Ciasteczka te odkryłam, gdy Kasia miała rok z hakiem. Były i są jej ulubionymi ciastkami. Zresztą naszymi też. Gdy pojawiła się Gabi i nie mogłam jeść jajek i masła, zamiast jajek dodawałam rozgniecionego banana. Masło zastępowała oliwa z oliwek 🙂
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki cukru brązowego lub ksylitolu
2 jajka
1 łyżka roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez fosforanów) np. Lecker’s Bio
Wszystkie składniki mieszamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia formując ciasteczka. Pieczemy 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego 🙂
La La Las 